La riserva del Plemmirio circonda la splendida penisola della Maddalena, a sud di Siracusa, ove è possibile scovare angoli di paradiso con rocce piatte digradanti sul mare e splendide spiaggette circondate da un mare cristallino ed incontaminato. A parte il semplice bagnarsi e fare snorkelling, numerose agenzie offrono escursioni subacquee presso la riserva con noleggio delle attrezzature. Nonostante infatti la vicinanza con Siracusa il mare della Penisola Maddalena offre ancora all’appassionato e allo studioso numerose sorprese biologiche e fondali stupendi. Da capo Castelluccio a Punta Tavernara, il fondale si mantiene basso ed uniforme per diverse centinaia di metri, poi scende improvvisamente a quote più elevate. Da Punta Tavernara a Capo Murro di Porco, invece, già sottocosta si incontrano fondali di oltre 30-40 metri.
Nei punti in cui esiste il cambio improvviso di pendenza, ci sono molte grotte sommerse ricche di vita bentonica e nectonica con coralli solitari, spugne, briozoi, cicale di mare, nudibranchi e moltissime specie di pesci. Nei fondali più bassi è possibile incontrare vaste praterie di Posidonia con giganteschi esemplari di Pinna nobilis, la conchiglia più grande del Mediterraneo. Capo Murro di Porco per le sue caratteristiche geografiche e per la particolarità dei suoi fondali è un luogo eccezionale per l’osservazione dei grandi pesci pelagici come tonni, ricciole e dei mammiferi marini come delfini, balene e capodogli. L’ubicazione geografica e la particolare morfologia della zona costiera e dei suoi fondali marini, rendono unica, sotto altri e numerosi aspetti, la zona del Capo. Infatti, è possibile riscontrare grotte emerse e sommerse, cavità, sifoni e, a distanza di circa 300 metri dalla costa, il fondale degrada velocemente in profondità.
Come arrivare:Autobus n.23 e 29 (dalla stazione dei bus vicina all'ostello) In auto dall'ostello andare a destra, superare la stazione ferroviaria e alla rotonda di Viale Ermocrate girare a sinistra per via Columba. In fondo girare a destra su via Elorina. Da lì seguire le indicazioni per la riserva del Plemmirio (pochi km.)